4 yön kaurareseptiä, joita sinun tulee kokeilla, ja 9 syytä

Kukapa ei rakastaisi kermaista kaurapuuroa, jossa on hedelmiä ja rapeita pähkinöitä? Olet samaa mieltä, kun sanomme, että yön kaura on terveellinen aamiainen, joka ei vain pidä sinut kylläisenä pitkään, vaan saa sinut myös odottamaan aamiaista joka päivä.

Mitä muuta? Nämä voidaan syödä kylmänä tai kuumana ja valmistaa useita päiviä etukäteen. Joten yön kaura on myös täydellinen ateriavalmiste. Sen lisäksi, että ne maistuvat hämmästyttävältä, ne ovat myös erittäin terveellisiä.

Mitä yökaura on?

Yön kaurapuuro on kätevä ja ravitseva aamiaisvaihtoehto, joka on saavuttanut suosiota yksinkertaisuutensa ja monipuolisuutensa ansiosta. ”Voit valmistaa yön kaurakulhosi sekoittamalla kauraa maitoon tai jogurttiin ja antamalla seoksen olla jääkaapissa yön yli. Tämä pidennetty liotusaika antaa kauran imeä nestettä, jolloin tuloksena on pehmeä, kermainen koostumus ilman kypsentämistä”, sanoo rekisteröity ravitsemusterapeutti Garima Goyal.

Millainen kaura sopii parhaiten yön kauran valmistukseen?

Kääritty kaura, joka tunnetaan myös nimellä vanhanaikainen kaura, on yleisimmin käytetty ja suositeltu tyyppi yön kauraresepteihin sisällytettäväksi. “Niillä on runsas rakenne ja ne imevät hyvin nesteitä liotusprosessin aikana, jolloin tuloksena on kermainen, tyydyttävä koostumus”, Goyal sanoo.

Lue myös: 3 hyvää syytä, miksi kaura on paras aamiaisvaihtoehto sydänpotilaille

4 yön kaurareseptiä, joita sinun tulee kokeilla

Näin valmistat yön yli kaurapuuroa! Tässä on neljä herkullista kaurapuuromuunnelmaa kokeiltavaksi:

1. Klassinen yön kaurapuuro

Tämän valmistelemiseksi tarvitset

• 1/2 kuppia kaurapuuroa
• 1/2 dl maitoa (maito tai kasvis)
• 1/2 kuppia jogurttia
• 1 ruokalusikallinen chia-siemeniä
• 1 tl hunajaa tai vaahterasiirappia
• Täyte: banaaniviipaleet, marjat ja ripaus hienonnettuja pähkinöitä

2. Apple Cinnamon Overnight Kaurapuuro

Valmistautuaksesi tarvitset:

• 1/2 kuppia kaurapuuroa
• 1/2 kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa
• 1/2 kuppia omenasosetta
• 1/2 tl kanelia
• 1 rkl hienonnettuja saksanpähkinöitä
• Täyte: omenaviipaleet ja ylimääräinen ripaus kanelia

3. Suklaa, maapähkinävoi ja banaani kaurapuuro

Valmistautuaksesi tarvitset:

• 1/2 kuppia kaurapuuroa
• 1/2 dl maitoa (maito tai kasvis)
• 1 ruokalusikallinen kaakaojauhetta
• 1 ruokalusikallinen maapähkinävoita
• 1/2 banaania, murskattu
• Täytteet: banaaniviipaleet, loraus maapähkinävoita ja ripaus tummaa suklaalastuja

4. Rapea marja-manteli yön kaurapuuro

Valmistautuaksesi tarvitset:

• 1/2 kuppia kaurapuuroa
• 1/2 kuppia kreikkalaista jogurttia
• 1/2 kuppia mantelimaitoa
• 1/2 dl sekoitettuja marjoja (mansikoita, mustikoita, vadelmia)
• 1 rkl viipaloituja manteleita
• Täyte: sekoitus ylimääräisiä marjoja ja kourallinen granolaa rapeaan rakenteeseen

Näin valmistat yön kaurasi

Vaihe 1: Yhdistä kaurapuuro, neste ja muut siemenet tai aromit purkissa tai astiassa.
Vaihe 2: Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin yön yli.
Vaihe 3: Sekoita aamulla hyvin ja lisää valitsemasi täytteet.

Mikä on parhaan, herkullisimman ja terveellisimmän kaurapuuron valmistamisen salaisuus?

Tässä muutamia vinkkejä:

1. Perusainekset

Käytä korkealaatuista valssattua kauraa yhtenäisen koostumuksen saamiseksi. Valitse ravitseva neste, kuten maito (maito- tai kasvipohjainen) tai jogurtti proteiinin lisäämiseksi ja kermaisuuden parantamiseksi.

2. Makeutusaineet

Sinun tulisi valita luonnollisia makeutusaineita, kuten hunajaa tai vaahterasiirappia. Voit myös luottaa tuoreiden hedelmien luonnolliseen makeuteen. Varo lisättyjä sokereita, jotta yökaurasi pysyy terveellisempänä.

3. Täytteet

Lisää erilaisia ​​täytteitä makua ja ravintoa varten. Tuoreet hedelmät, pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät voivat tarjota vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja.

Lue myös: Tämä Overnight Oatmeal Recipe on täydellinen aamiaisratkaisu kiireisiin aamuisi.

4. Protein Boost

Harkitse proteiinilähteiden, kuten chia-siementen, pellavansiementen tai kauhallisen pähkinävoita, lisäämistä. Tämä lisää kylläisyyttä ja lisää ravintoarvoa.

5. Mausteet ja aromit

Kokeile mausteita, kuten kanelia tai muskottipähkinää, saadaksesi lisää makua ilman lisättyjä kaloreita. Vaniljauute voi myös parantaa makua.

6. Parannetut tekstuurit

Lisää tekstuuria lisäämällä yön kaurasi rapeisiin aineksiin, kuten granolan tai paahdetun kookospähkinän kanssa.

7. Annoksen ohjaus

Kiinnitä huomiota annoskokoihin, jotta ateria pysyy tasapainoisena. Säädä määriä yksilöllisten ruokavaliotarpeiden mukaan.

Mitä hyötyä yön kaurasta on?

1. Sydämen terveys

Kauran beetaglukaanit ovat liukoisia kuituja, jotka liittyvät parempaan sydämen terveyteen. Ne voivat auttaa alentamaan LDL-kolesterolitasoja, mikä saattaa vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

2. Painonhallinta

Yön kauran kuidun ja proteiinin yhdistelmä edistää kylläisyyden tunnetta, mikä voi auttaa hallitsemaan ruokahalua ja kalorien saantia.

3. Verensokerin hallinta

Kauran liukoinen kuitu hidastaa glukoosin imeytymistä, mikä osaltaan parantaa verensokerin hallintaa. Tämä voi olla erityisen hyödyllistä diabeetikoille tai niille, joilla on riski sairastua sairauteen.

4. Ruoansulatuskanavan terveys

Kaura sisältää liukoista ja liukenematonta kuitua, mikä tukee tervettä ruoansulatusta. Kuitu lisää ulostetta, ehkäisee ummetusta ja edistää suoliston liikkeiden säännöllisyyttä.

5. Erilaisia ​​ravintoaineita

Täytteet tarjoavat vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka edistävät yleistä terveyttä.

6. Energy Boost

Kauran monimutkaiset hiilihydraatit vapauttavat energiaa hitaasti antaen pitkäkestoisen energialisäyksen. Tämä voi auttaa ylläpitämään energiatasoa koko aamun ajan ja parantamaan yleistä tuottavuutta.

7. Proteiinin saanti

Maidon, jogurtin tai runsaasti proteiinia sisältävien täytteiden, kuten pähkinöiden ja siementen, lisääminen lisää proteiinipitoisuutta, mikä edistää terveyttä ja lihasten palautumista.

8. Tasapainoinen ruokavalio

Yön kaura tarjoaa tasapainoisen yhdistelmän makroravinteita (hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja) ja mikroravinteita.

9. Mukavuus ja ajansäästö

Valmistuksen helppous ja mahdollisuus tehdä yön kaura etukäteen säästävät arvokkaita aamuminuutteja.