Mango Lassi on parhaiden maitojuomien listan kärjessä: 5 kokeiltavaa Mango Lassi -reseptiä

Mango lassi, virkistävä juoma, joka on valmistettu jogurtista/juustosta ja mangoista, sijoittui äskettäin maailman 16 parhaan maitojuoman listalle vuosille 2023-24. Se on terveellinen kesäjuoma ja yleensä makea, mutta voit vähentää sokerin saantia, jos tarkkailet painoasi tai sinulla on diabetes. Voit myös lisätä superfoodeja, kuten mantelia, chia-siemeniä ja kurkumaa, jotta mangolassista tulee terveellisempää. Mietitkö kuinka sekoittaa nämä superruoat jogurttiin ja mangoihin? Kerromme sinulle kuinka tehdä superfood mango lassi kotona. Voit aloittaa näillä yksinkertaisilla mango lassi -resepteillä!

Perinteisen keittiön verkkoopas TasteAtlas julisti mangolassin “maailman parhaaksi meijerijuomaksi” sosiaalisessa mediassa: “Mango lassi on yksi suosituimmista lassilajikkeista. suosituin, koostuu jogurtista (dahi) ja tuoretta mangoa.

“Se sisältää yleensä kardemummaa, vettä ja joskus sokeria. Ainekset sekoitetaan, kunnes juoma on kermainen ja vaahtoava. Mango lassi tulee aina tarjota jäähdytettynä. Monien lassistyyppien joukossa tämä makea mangoversio on yleisin lajike intialaisissa ravintoloissa maan ulkopuolella”, lainauksessa lukee.

Mitkä ovat mango lassin terveyshyödyt?

Mango lassi, joka on valmistettu luonnollisista ainesosista, kuten mangoista ja jogurtista, voi tarjota useita terveyshyötyjä, sanoo rekisteröity ravitsemusterapeutti Ekta Singhwal.

• Mangot sisältävät runsaasti A- ja C-vitamiinia, jotka ovat tärkeitä immuunijärjestelmän toiminnalle ja ihon terveydelle.
• Jogurtti sisältää probiootteja, jotka auttavat tukemaan suoliston terveyttä ja ruoansulatusta

Yhdessä ne tekevät virkistävän juoman, joka voi myös auttaa kosteuttamaan.

Mango lassia voi nauttia osana tasapainoista ruokavaliota, mutta maltillisesti sen kalori- ja sokeripitoisuuden vuoksi. Sen nauttiminen silloin tällöin herkkuna tai osana ateriaa voi olla hyvä tapa nauttia sen mausta ja eduista liioittelematta, asiantuntija sanoo.

Liiallinen mangolassin juominen, varsinkin jos se sisältää lisättyä sokeria, voi edistää painonnousua. Lisäksi ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, voivat kokea ruoansulatushäiriöitä, jos he kuluttavat suuria määriä jogurttijuomia.

Mango Lassi -reseptit superfoodilla

Vaikka klassista mangolassia on vaikea päihittää, voit kuvitella siitä erilaisia ​​muunnelmia sisällyttämällä siihen superfoodeja.

1. Mango-manteli lassi

Ainesosat

• 1 kypsä mango (kuorittuna ja kuutioituna)
• 1 kuppi luonnonjogurttia
• 1/4 kuppia manteleita (liotettu yön yli)
• 1 ruokalusikallinen hunajaa (valinnainen)
• 1/2 kuppia vettä

Menetelmä

• Sekoita tehosekoittimessa mango, jogurtti, liotetut mantelit, hunaja ja vesi.
• Sekoita näitä ainesosia, kunnes niistä tulee tasaisia ​​ja kermaisia.
• Kaada lasiin ja tarjoile jäähdytettynä, koristeltu mantelihiutaleilla, jotka voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolitasoja.

2. Mango chia lassi

Ainesosat

• 1 kypsä mango (kuorittuna ja kuutioituna)
• 1 kuppi luonnonjogurttia
• 2 ruokalusikallista chia-siemeniä
• 1 ruokalusikallinen hunajaa (valinnainen)
• 1/2 kuppia vettä

Menetelmä

• Sekoita mango, jogurtti, chia-siemenet, hunaja ja vesi tasaiseksi.
• Anna seoksen seistä 5-10 minuuttia, jotta chia-siemenet sakenevat.
• Sekoita hyvin ennen tarjoilua ja nauti chia-siementen lisätystä koostumuksesta ja ravitsemuksellisista eduista, joiden tiedetään alentavan kolesterolitasoja ja parantavan suoliston terveyttä.

3. Mango Kurkuma Lassi

Ainesosat

• 1 kypsä mango (kuorittuna ja kuutioituna)
• 1 kuppi luonnonjogurttia
• 1 tl jauhettua kurkumaa
• 1/2 tl jauhettua inkivääriä
• ripaus mustapippuria
• 1 ruokalusikallinen hunajaa (valinnainen)
• 1/2 kuppia vettä

Menetelmä

Sekoita mango, jogurtti, kurkuma, inkivääri, mustapippuri, hunaja ja vesi tasaiseksi ja tarjoile.

Kurkuma ja inkivääri lisäävät tähän lassiin tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, mikä tekee siitä paitsi herkullisen, myös hyödyllisen yleisen terveyden kannalta, Singhwal sanoo.

4. Mango-pinaatti lassi

Ainesosat

• 1 kypsä mango (kuorittuna ja kuutioituna)
• 1 kuppi luonnonjogurttia
• 1 kuppi tuoreita pinaatinlehtiä
• 1 ruokalusikallinen hunajaa
• 1/2 kuppia vettä

Menetelmä

Sekoita mango, jogurtti, pinaatinlehdet, hunaja ja vesi tasaiseksi.

Pinaatti lisää ravitsemuksellisia vitamiineja ja kivennäisaineita, joten tämä lassi on virkistävä ja ravinteikas juoma.

5. Mango-kookoslassi

Ainesosat

• 1 kypsä mango (kuorittuna ja kuutioituna)
• 1 kuppi luonnonjogurttia
• 1/2 kuppia kookosmaitoa
• 2 rkl raastettua kookospähkinää
• 1 ruokalusikallinen hunajaa
• 1/2 kuppia vettä

Menetelmä

Sekoita mango, jogurtti, kookosmaito, raastettu kookos, hunaja ja vesi tasaiseksi.

Kookos lisää terveellisiä rasvoja tähän kermaiseen lassiin, sanoo asiantuntija.

Kesällä on vielä aikaa lämmittää, mutta voit aina tallentaa nämä reseptit ja käyttää niitä mangokauden saapuessa.