Earl Grey -tee: mitä se on, hyödyt, riskit

Jos pidät mustasta teestä, pidät todennäköisesti myös kupistasi Earl Grey -teetä. Se on kirjaimellisesti mustaa teetä kierteellä. Ja tämä kosketus tulee öljystä, joka on valmistettu erään appelsiinin, nimeltään bergamotin, kuoresta. Earl Grey -tee ei ole vain erittäin herkullista ja virkistävää, vaan sillä on myös monia terveyshyötyjä!

Olipa kyseessä sydämesi, ruoansulatus tai mielenterveys, Earl Grey -tee auttaa sinua varmasti monilla kehosi alueilla. Vaikka Earl Grey -teetä voidaan kuluttaa päivittäin, kulutus tulee pitää maltillisesti. Lue lisää tämän teen eduista ja sen nauttimisesta.

Mikä on Earl Grey -tee?

Earl Grey -tee on eräänlainen musta tee, joka on maustettu bergamotin, pääasiassa Italiassa kasvatetun pienen sitrushedelmän, kuoresta uutetulla öljyllä. On mielenkiintoista, miten tee sai nimensä. Kerromme sinulle tarinan Earl Grey -teestä. Sen sanotaan olevan nimetty Charles Greyn, 2. Earl Greyn mukaan. Hän oli myös Britannian pääministeri 1800-luvun alussa. Tarina kertoo, että tämä tee oli valmistettu erityisesti Lord Graylle lahjaksi.

Teenlehtiin lisätään öljyä valmistusprosessin aikana, mikä helpottaa makujen sekoittamista. Teen maku on tuoksuva, kukkainen ja hieman mausteinen.

Kuinka kuluttaa Earl Grey -teetä?

On olemassa erilaisia ​​​​tapoja nauttia Earl Grey -teetä. Earl Greyn voi nauttia yksin tai maidon ja sokerin kanssa henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen, ravitsemusterapeutti Garima Goyal sanoo.

Lue myös

Earl Grey -teen tai bergamottiteen terveyshyödyt

Tässä on joitain mahdollisia terveyshyötyjä, jotka liittyvät usein Earl Grey -teen juomiseen:

1. Antioksidanttiominaisuudet

Yksi Earl Grey -teen suurimmista eduista on, että se sisältää antioksidantteja, kuten katekiineja ja flavonoideja, jotka voivat auttaa torjumaan oksidatiivista stressiä ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä. Tämä Food Science and Nutrition -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että flavonoidit auttavat estämään soluvaurioita sekä erilaisia ​​sairauksia.

2. Sydämen terveys

Fitoterapiassa julkaistu tutkimus viittaa siihen, että mustan teen, kuten Earl Greyn, säännöllinen nauttiminen auttaa parantamaan sydän- ja verisuoniterveyttä. Toinen Frontiers in Pharmacology -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että bergamottiuutteet auttavat parantamaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.

3. Parempi ruoansulatus

Teessä olevilla yhdisteillä, mukaan lukien tanniinit, voi olla lievä ruoansulatusta edistävä vaikutus, mikä voi auttaa rauhoittamaan vatsavaivoja ja edistämään tervettä ruoansulatusta. Clinical Nutritionissa julkaistussa tutkimuksessa tutkittiin bergamottimehun anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia vaikutuksia ja päädyttiin siihen tulokseen, että se auttoi vähentämään ripulia.

4. Henkinen valppaus

Tämän teen kofeiinipitoisuus – 40–120 milligrammaa kupissa – voi tarjota tilapäistä energian ja henkisen vireyden lisäystä, mikä auttaa parantamaan keskittymiskykyä. Se voi myös auttaa lievittämään stressiä ja muuttamaan mielialaasi, sanoo tämä Food Science & Nutrition -lehdessä julkaistu tutkimus.

Earl Grey -tee vai musta tee: kumpi on parempi?

Jos valitset Earl Grey -teen tai mustan teen välillä, päätöksesi riippuu makumieltymyksistäsi, ruokavaliosi näkökohdista ja etsimistäsi eduista. Earl Grey -teen sitrusmaku on peräisin bergamottiöljyn lisäämisestä, mikä erottaa sen perinteisistä teestä. On olemassa erilaisia ​​mustia teetyyppejä, ja jokaisella niistä on oma ainutlaatuinen makunsa sekä terveyshyötynsä. Esimerkiksi vihreä tee tunnetaan ruohoisesta yrttimaustaan, kun taas klassisella mustalla teellä on maltaisempi maku. Earl Grey -tee voi tarjota samanlaisia ​​terveyshyötyjä kuin musta tee, mutta koska se sisältää bergamottiöljyä, sillä on myös etuja, kuten antioksidanttisia ominaisuuksia ja mielialaa parantavia vaikutuksia.

Voitko juoda Earl Grey -teetä joka päivä?

Kyllä, voit, mutta sinun on käytettävä sitä kohtuudella. Earl Grey -tee sisältää kofeiinia, ja päivässä turvallisesti kulutettavan teen määrä riippuu useista tekijöistä. Näitä ovat yksilöllinen kofeiinitoleranssi, yleinen terveys ja kaikki olemassa olevat sairaudet. “Yleisenä sääntönä Earl Grey -teen kohtuullinen nauttiminen katsotaan yleensä turvalliseksi useimmille aikuisille. Yritä rajoittaa kulutustasi kohtuulliselle tasolle, mikä tarkoittaa yleensä enintään 2–4 kupillista Earl Grey -teetä päivässä”, Goyal sanoo.

Kenen tulisi välttää Earl Grey -teetä?

Earl Grey -teetä voivat nauttia kaikki. Raskaana olevien naisten, kofeiinille herkkien ihmisten ja tiettyjä terveysongelmia sairastavien tulee kuitenkin neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa optimaalisen Earl Grey -teen saannin määrittämiseksi. “Varo myös lisäaineita, kuten sokeria tai maitoa, jotka voivat vaikuttaa juoman yleiseen ravitsemusprofiiliin”, Goyal sanoo.

Lue myös: Maitotee vai musta tee: kumpi sopii sinulle paremmin?

Liian suuren Earl Grey -teen sivuvaikutukset

Tässä on joitain mahdollisia sivuvaikutuksia, jotka johtuvat liiallisen Earl Grey -teen juomisesta:

• Unettomuus: Earl Grey -teen kofeiini voi häiritä unirytmiä ja sinulla voi olla vaikeuksia nukahtaa. Älä siis juo teetä liian lähellä nukkumaanmenoa.
• Saattaa lisätä ahdistusta: Jos käytät suuria annoksia kofeiinia, se voi saada sinut hermostuneeksi, hermostuneeksi ja kiihtyneeksi. Muista siis rajoittaa teekuppien käyttöä.
• Ruoansulatuskanavan ongelmat: Varmista, ettet juo liikaa teetä tyhjään vatsaan. Tämä voi johtaa maha-suolikanavan ongelmiin, kuten vatsavaivoihin, happorefluksiin tai ripuliin.
• Kohonnut syke ja verenpaine: Kofeiini voi aiheuttaa tilapäisen sykkeen ja verenpaineen nousun. Tämä voi olla vaarallista, jos sinulla on tiettyjä sydänsairauksia.
• Kuivuminen: Kofeiini lisää virtsaa, mikä voi edistää kuivumista, jos sitä kulutetaan liikaa. Muista siis kosteuttaa itseäsi.
• Saattaa häiritä muita mineraaleja: On olemassa yhdisteitä, joita kutsutaan tanniineiksi, joita löytyy teestä. Tämä voi sitoutua mineraaleihin, kuten rautaan, mikä vähentää niiden imeytymistä kehoon. Yritä siis olla juomatta teetä juuri ennen ateriaa tai sen jälkeen.
• Kofeiiniriippuvuus: Kehosi saattaa tottua kofeiiniin, mikä voi johtaa riippuvuuteen. Siitä vetäytyminen olisi vaikeaa ja voisi johtaa päänsärkyyn ja ärtyneisyyteen.
  

  

  Kuinka tehdä Earl Grey -teetä kotona?

Earl Grey -teen valmistaminen kotona on yksinkertaista ja vaatii vain muutaman perusaineksen. Tässä on perinteinen menetelmä Earl Grey -teen valmistamiseksi:

Ainesosat:

1 tl irtolehtiä Earl Grey -teetä tai 1 teepussi
Tuore keitetty vesi
Valinnainen: maitoa, sokeria, hunajaa, sitruunaa tai muita mausteita maun mukaan

Ohjeet:

• Keitä vesi: Ota mieluiten kylmää vettä ja aloita lämmittäminen. Kuumenna vettä kattilassa, kunnes se kiehuu voimakkaasti.
• Lämmitä teekannu tai muki (valinnainen): Jos käytät teekannua tai jopa mukia, huuhtele se kuumalla vedellä. Tämä auttaa pitämään teen lämpötilan valmiina.
• Lisää tee: Laita 1 tl irtolehtistä Earl Grey -teetä tai 1 teepussi teekannuun tai kuppiin. Lisää nyt keitettyä vettä kuppiisi tai teekannuun.
• Anna teen liota: Tee liottaa nyt 3-5 minuuttia. Voit päättää ajan sen mukaan, kuinka vahvaa haluat teen olevan. Pidempi liotus johtaa voimakkaampaan makuun.
• Poista pussi: Teelehdet voidaan nyt poistaa. Joten riippuen siitä, mitä käytät, voit tehdä tämän. Teepussi voidaan yksinkertaisesti poistaa tai irtonainen tee voidaan poistaa käyttämällä hienoverkkoista siivilä.
• Tarjoile: Kaada tämä tee kuppeihin nyt. Halutessasi voit personoida kuppia lisää lisäämällä maitoa, sokeria, hunajaa, sitruunaa.