Mansikat diabetekselle: onko se terveellistä?

Mansikoilla on kirkkaan punainen väri, mehukas rakenne ja herkullinen makeus. Itse asiassa aromaattinen tuoksu tekee niistä houkuttelevampia. Juustokakuista salaatteihin ja smoothieihin mansikat parantavat melkein minkä tahansa ruoan makua. Ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kuitua ja antioksidantteja, joten ne eivät ole vain herkullisia vaan myös ravitsevia. Mutta koska ne ovat makeita, diabeetikot välttävät syömästä mansikoita. Ravitsemusterapeutin mukaan diabeetikot voivat kuitenkin syödä mansikoita kohtuudella, mikä tarjoaa lisätutkimuksia ansaitsevia etuja. Lue lisää saadaksesi selville, miksi diabeteksen mansikat eivät ehkä ole huono idea!

Ovatko mansikat hyödyllisiä diabeetikoille?

Mansikoilla on makea ja kirpeä maku. Ne ovat erinomainen vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, ja niitä arvostetaan laajalti maun ja ravitsemuksellisten etujensa vuoksi. Tämä kuiturikas hedelmä on vähäkalorinen ja runsaasti ravintoaineita, kuten C-vitamiinia ja antioksidantteja, minkä vuoksi mansikoita pidetään hyödyllisinä diabeetikoille. Tässä on 5 tapaa, joilla mansikat voivat auttaa hallitsemaan diabetesta:

1. Matala glykeeminen indeksi (GI)

Luonnollisesta makeudesta huolimatta mansikoilla on alhainen glykeeminen indeksi. Tämä tarkoittaa, että ne voivat auttaa estämään verensokeritason piikkejä ja kaatumisia.

2. Runsaasti kuitua

Mansikka sisältää runsaasti ravintokuitua, joka hidastaa sokerin imeytymistä ja parantaa verensokeritasoa. Lisäksi kuitu edistää myös ruoansulatusta ja kylläisyyttä, auttaen painonhallinnassa, mikä on toinen tärkeä tekijä diabeteksen hoidossa.

Lue myös

3. Antioksidantit

Food and Nutritionissa julkaistussa tutkimuksessa ehdotetaan, että mansikat ovat täynnä antioksidantteja, kuten antosyaania, jolla voi olla tulehdusta, syöpää ja mikrobia estäviä ominaisuuksia. “Mansikoiden tulehdusta ehkäisevien vaikutusten tiedetään vähentävän insuliiniresistenssiä”, ravitsemusasiantuntija tohtori Rohini Patil selittää.

4. Painonhallinta

Liikalihavuus on yksi tärkeimmistä diabeteksen syistä. Mansikoiden syöminen voi auttaa painonhallinnassa, koska ne sisältävät vähän kaloreita ja paljon vettä.

5. Edistää sydämen terveyttä

Diabetes lisää sydänsairauksien riskiä. Mansikat voivat tukea sydämen terveyttä alentamalla “huonon” LDL-kolesterolin tasoa, vähentämällä oksidatiivista stressiä ja parantamalla verisuonten toimintaa.

Kaikki nämä mansikoiden syömisen edut voivat olla hyödyllisiä diabeetikoille.

Joten, voiko diabeetikko syödä mansikoita?

Kyllä, diabeetikot voivat syödä mansikoita osana tasapainoista ruokavaliota. On kuitenkin tärkeää kiinnittää huomiota annoskokoihin. Koska mansikat sisältävät hiilihydraatteja, ne voivat aiheuttaa verensokeripiikin, jos niitä käytetään suuria määriä.

“Yksi kuppi viipaloituja mansikoita sisältää noin 11 grammaa hiilihydraatteja, joista 2,9 grammaa ravintokuitua. Siksi mansikoiden sisällyttäminen kohtuudella muiden matalaglykeemisten ruokien kanssa voi auttaa diabeetikoita hallitsemalla tehokkaasti verensokeritasojaan, Patil ehdottaa.

Kuinka syödä mansikoita diabeteksen hoitoon?

Mansikat voivat olla osa tasapainoista ruokavaliota, vaikka sinulla olisi diabetes. Näin syöt mansikoita oikein:

1. Välipalaksi

Tuoreiden mansikoiden syöminen on yksi helpoimmista tavoista nauttia tästä hedelmästä. Pese ne perusteellisesti suolalla tai etikalla ja nauti välipalana.

Lue myös: Mansikat voivat lisätä ripauksen makeutta seksielämääsi!

2. Lisää resepteihin

Voit myös lisätä mansikoita salaatteihin, jogurttiin tai kaurapuuroon makua ja ravintoa lisäämään.

2. Yhdistä ne proteiinin kanssa

“Mansikoiden yhdistäminen runsaasti proteiinia tai terveellisiä rasvoja sisältäviin ruokiin voi auttaa minimoimaan vaikutusta verensokeritasoihin. Nauti esimerkiksi mansikoista kourallisen pähkinöiden tai siementen kanssa tai yhdistä ne raejuuston tai kreikkalaisen jogurtin kanssa tyydyttäväksi ja tasapainoiseksi välipalaksi, Patil neuvoo.

Kun nautit mansikoista, älä lisää sokeria tai muita makeutusaineita ja vältä yhdistämistä makeiden hedelmien, kuten mangon, kanssa. Tärkeintä: syö mansikoita kohtuudella!

Muita vinkkejä diabeteksen hallintaan:

• Syö terveellistä ruokavaliota, joka sisältää runsaasti vihanneksia, hedelmiä, vähärasvaisia ​​proteiineja ja täysjyväviljaa, samalla kun rajoita sokeria ja puhdistettuja hiilihydraatteja.
• Lisää tavalliseen ruokavalioosi ruokia, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, koska ne aiheuttavat asteittaista ja tasaista verensokeritason nousua korkean GI:n omaaviin ruokiin verrattuna.
• Harrasta säännöllistä fyysistä aktiivisuutta verensokerin hallitsemiseksi ja terveen painon ylläpitämiseksi.
• Juo runsaasti vettä koko päivän, jotta pysyt hyvin nesteytettynä.
• Harjoittele meditaatiota ja joogaa stressitasosi hallitsemiseksi.
• Noudata lääkärin määräämiä lääkkeitä ja insuliiniohjelmaa terveydenhuollon ammattilaisen ohjeiden mukaan.
• Seuraa verensokerisi säännöllisesti ja käy säännöllisissä tarkastuksissa havaitaksesi ja hallitaksesi mahdolliset vaihtelut.