by Kuka kaipaa olla nopea ja valmis lämmittämään ja syömään ateriat? Mutta syödäksesi terveellisesti, sinun on tiedettävä, kuinka vähentää ultraprosessoitujen elintarvikkeiden määrää ruokavaliostasi.
Nykypäivän nopeatempoisessa elämässä me kaikki haluamme asioiden tapahtuvan nopeammin. Haluamme päästä toimistolle aikaisin, mennä kotiin aikaisin ja jopa haluamme, että ruokamme kypsennetään aikaisin. Markkinat ovat nykyään täynnä pakattuja, valmiita syötäviä ja ultraprosessoituja elintarvikkeita. Jalostetun ruoan syöminen ei siis tarkoita vain ulkona syömistä, vaan olemme myös sisällyttäneet huonot ruokailutottumukset jokapäiväiseen elämäämme. Tällä voi olla negatiivinen vaikutus terveyteemme. Joten jos haluat vähentää ultraprosessoitujen elintarvikkeiden määrää ruokavaliossasi, lue eteenpäin.
Health Shots otti yhteyttä ravitsemusterapeutti Avni Kauliin saadakseen selville, kuinka voit vähentää ultraprosessoitujen elintarvikkeiden määrää ruokavaliossasi.
Mitä ovat ultraprosessoidut ruoat?
Ultraprosessoidut elintarvikkeet ovat laajasti teollisesti jalostettuja tuotteita, jotka sisältävät pääasiassa lisäaineita, säilöntäaineita, makeutusaineita, aromeja, emulgointiaineita ja muita aineita. Nämä ruoat muistuttavat yleensä vähän alkuperäisiä ainesosiaan ja sisältävät pääasiassa syötäviä välipaloja, sokeripitoisia juomia, pakattuja leivonnaisia ja joitain valmisruokia, ravitsemusasiantuntija Avni Kaul kertoo Healthshotsille.
Miksi ultraprosessoidut ruoat ovat haitallisia?
Ultraprosessoidut elintarvikkeet ovat haitallisia useista syistä. Ne sisältävät enimmäkseen runsaasti lisättyjä sokereita, epäterveellisiä rasvoja ja suolaa, mikä lisää ylimääräistä kalorien kulutusta ja huonontaa ravintolaatua. Näiden elintarvikkeiden nauttiminen on yhdistetty lisääntyneeseen liikalihavuuden, sydän- ja verisuonitautien, tyypin 2 diabeteksen ja muiden terveysongelmien riskiin.
Kuinka vähentää ultraprosessoitujen elintarvikkeiden määrää ruokavaliossa?
Asiantuntijan mukaan joitakin tapoja vähentää ultraprosessoitujen elintarvikkeiden määrää ruokavaliossasi ovat:
Lue myös
1. Suosi kokonaisia ruokia
Valitse tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, täysjyvätuotteita, vähärasvaisia proteiineja ja jalostamattomia ruokia. Kaikki, mikä tulee suoraan luonnosta, on terveellistä elimistöllemme ja ainoa ihanteellinen ravinto.
2. Lue tarrat
Muista tutkia käytävältä valitsemiesi elintarvikkeiden etiketit. Ainesosien luettelo kirjoitetaan sellaiseen muotoon, että tuotteessa eniten esiintyvä ainesosa kirjoitetaan ensin ja niin edelleen. ”Tarkista ainesosaluettelo ja vältä tuotteita, joissa on pitkä lista lisäaineita, säilöntäaineita ja keinotekoisia ainesosia”, asiantuntija suosittelee.
3. Kokkaa kotona
Me kaikki rakastamme cheat-ateriapäiviämme, kun haluamme tilata jotain ulkopuolelta. Mutta muista, että epäterveellisten ruokien nauttimisen syyllisyys ja kustannukset (terveyttä vastaan) ylittävät paljon itsehillinnän. “Valmista ateriat alusta alkaen kokonaisista aineksista, jotta voit paremmin hallita, mitä ruokaasi menee”, lisää Avni Kaul.
Lue myös: Ultraprosessoitujen ruokien syöminen voi lisätä masennuksen riskiä, tutkimus toteaa
4. Tarjoiluvalmiit ruoat
Itsehillintä on vaikeaa, siitä ei ole epäilystäkään. Kunnioita kuitenkin terveyttäsi ja vartaloasi tarpeeksi minimoidaksesi valmiiksi pakattujen välipalojen, valmiiden aterioiden ja pikaruokien käytön.
Valitse sinua kiinnostavat aiheet ja anna meidän muokata syötteesi.
PERSONOISTA NYT
5. Valitse ravinteita sisältäviä välipaloja
Valitse kokonaisia ruokia, kuten pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia voimakkaasti käsiteltyjen välipalojen sijaan.
6. Pysy hydratoituna vedellä
Vähennä sokeripitoisten juomien käyttöä ja valitse vettä, yrttiteetä tai muita vähäkalorisia juomia. Riittävän nesteen tai veden juominen päivittäisessä elämässäsi huuhtelee myrkkyjä pois kehostasi.
Lue myös: Ultraprosessoitujen ruokien syöminen voi aiheuttaa suolistohäiriöitä, tutkimus toteaa
7. Suunnittele ateriasi
Suunnittele ateriat ja välipalat hyvissä ajoin, jotta vähennät tarvetta tarttua käteviin, mutta käsiteltyihin vaihtoehtoihin.
